“我想喝牛奶，喝牛奶长高高”，“我要吃肉肉，因为变强壮”，“我爱吃鱼，吃鱼变聪明”，“我喜欢吃青菜，吃青菜不生病”，“我喜欢吃水果，吃水果变漂亮”……

　　伴随着轻快的音乐，几个小朋友用稚嫩的童音，描述着他们喝牛奶、吃肉肉、吃鱼、吃青菜水果等等饮食爱好。这样的画面、这样的童音很能打动人心，因为从他们天真无邪的脸上，完全可以想象得到这样的食品之后，他们会绽放出多么满足的幸福笑容;而家人、孩子脸上能够绽放出这样的笑容，未尝不也是多少人辛勤劳动、兢兢业业工作追求的目标之一。

　　然而，这些美好的联想，却因一句同样稚嫩的疑问而令人心情沉重：“妈妈，我能吃吗?”

　　这些看似普通平常的食物，能让这些孩子吃吗?这些我们每天都能见面的食物，能放心地给我们的孩子、亲人去吃吗?

　　连续敲打在内心深处的这些拷问，不得不让我们思考和面对，在央视播放公益广告之外的另一个话题：公共食品安全，如何才能筑牢防线?

　　“加强监管”估计是不少人首要便能想到的答案。毫无疑问，可靠的食品安全，需要无缝连接、全封闭式的安全监管。有着严格的监管，食品生产企业或就难掺假造假;有着严厉的法治处罚成本，无论食品生产企业、还是负有监管职责的职能部门，或不愿也不敢马虎行事。

　　强化安全监管固然是重要和必须的，但是对于人人赖以摄入食之而生存的食品，仅有冰冷的法制手段，或远远不够;如果可以从原料种植养殖、食品加工生产、物流运输、到市场销售，在所有环节都强化道德诚信和责任良心——食品行业的每位从业人员得到的强烈精神文明教化，应该可以与法制监管手段互为补充，从而让食品安全隐患实现治标亦治本!

　　中国古老文化中的《三字经》，第一句话便是“人之初，性本善”。这一方面是说，后天的各种环境，对每一个人的身心变化可能造成的影响;另一方面却是在说，“善良”、“诚信”、“友好”等等为人之本的美好品德素养，从来就蕴藏于每个人的内心深处，关键就要看有无良好有效的方式和途径，让这些美好的道德素养被激发出来、并化之为其自觉言行的点点滴滴!

　　“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。”在当今社会，之所以有这么多的人愿意推己及人，去关爱、照顾哪怕和自己毫无血缘关系的人，一个很重要的原因便在于传统美德和精神文明的教化作用，在他们的身上得到了很好体现。所以，看到广告字幕“安全的食品，决定健康的未来”，和字体颜色逐渐衍变之后“安全决定未来”，一个十分清晰的命题随之而出：公益广告的正能量作用，有助食品安全筑牢防线;积极向上的道德文明教化，同样可以决定一个美好的未来!

　　作者：渝西锋光