墨脱县背崩乡小学的学生在“幸福厨房”前绽放出灿烂的笑容。

　　7月20日至23日，南方公益“幸福厨房”进驻中国最后一个不通等级公路的县——西藏自治区墨脱县。5名来自广东中山大学研究生支教团的志愿者，受南方公益“幸福厨房”公益团队委托，将价值2.5万元的厨房电器设备等物资送达墨脱县背崩乡小学，为那里的炊烟增添了一分“幸福的味道”。南方公益志愿者们还送去了篮球、大米等当地师生最急需的物资。

　　艰险路途车轮一直在悬崖边盘旋

　　西藏墨脱素以其神秘莫测的自然风光著称，但作为我国唯一一个尚未修通等级公路的县，其与外界连接的路途之艰险也同样举世闻名，有“生死墨脱路”之称。

　　7月上旬，南方日报南方公益负责人在收到广东中山大学研究生支教团的志愿者们介绍墨脱当地学生孩子们急盼“幸福厨房”入户的信息后，迅速与合作伙伴上海贝亲联系，决定马上调配资金并确定由中大研究生支教团代表南方公益尽快落实执行“幸福厨房”进驻西藏的意向。一周之内各项准备工作就绪，志愿者们开始筹备墨脱之行。7月13日至18日，南方公益志愿者、中山大学研究生支教团成员岳科研在背崩乡藏族学生的带领下，徒步进入墨脱，并前往背崩乡小学考察。

　　接下来，志愿者们的准备工作除了购买学校所需的厨房物资之外，最重要的是要找到运输物资和人员的渠道。由于进入墨脱的公路沿线非常危险，很多司机都不愿意去。最终，广东对口扶贫单位林芝县教育局帮助他们解决了物资运输问题，还有一位开了12年车、一年进出墨脱30多趟的老司机——波密县扎木村村主任在得知志愿者们是去“做善事”之后，也欣然答应亲自开车为他们“保驾护航”。

　　7月20日，志愿者林鸿章、崔可、柳婕妤、谢晓纯、张琪一行5人，从其支教驻地林芝县城八一镇出发，当晚7时多到达波密县。21日早上8时，他们从波密再度出发，经过近8个小时，长途跋涉141公里，于当天下午4时到达墨脱。

　　一路上，滑坡、塌方、山洪、泥石流几乎无处不在。“刚下过雨的扎墨公路比去珠峰还要艰险得多，车子一直在悬崖边盘旋，我真有怕的感觉。”志愿者领队、中山大学第13届支教团负责人林鸿章告诉南方日报记者。

　　墨脱往背崩仅仅29公里路，他们硬是走了2个多小时，终于在21日当晚6时多到达背崩乡小学，将“幸福厨房”的物资送达学校师生手中。

　　学校原状厨房里几乎没有电器设备

　　“我们真的很幸运，从背崩回到墨脱的当晚，进去的道路就再次被阻断了，再迟一天或再早一天我们都进不去。”林鸿章说。

　　背崩乡小学坐落在西藏林芝地区墨脱县背崩乡驻地背崩村，位于墨脱县西南部，雅鲁藏布江下游，海拔800多米，环境优美，气候宜人，但常年与世隔绝。

　　背崩乡小学始建于1976年1月12日，当时是背崩村民办学校。全校仅有一名任课教师，在校生25人。校舍面积约70平方米，有30平方米的教室、40平方米的学生宿舍各一间，均为竹木结构。

　　在当地政府和爱心人士持续不断的支持投入下，背崩乡小学经过33年的发展，目前学校已设有7个教学班，在校学生331人，教职工30人。

　　根据志愿者岳科研在今年7月中旬实地考察所了解到的情况，由于藏区自然条件恶劣，山高谷深，路途艰险，学校学生普遍在校寄宿，有接近200名学生在学校就餐。

　　学校已有一间厨房，内有两眼土灶，两个大锅，以及几个大铝盆、水桶等。除了一个冰箱之外，厨房里几乎没有电器设备。学生们的饭碗都是从家里带来的，因为没有热水洗碗，他们的书包都被染上了锃亮的油垢。

　　由于学校已经放暑假，志愿者们到达时，老师只通知来了10个住在附近的学生。很多孩子都还只在电视上见过志愿者们带去的那些厨房电器设备，他们又好奇又有些怯生生，忍不住还是要凑过来看个究竟。

　　这次志愿者们送去的“幸福厨房”物资不仅包括冰柜、消毒柜、电饭锅、微波炉、热水器等全套厨电设备，还有200套学生餐盒以及刀、铲、勺、桶等厨房必需品，给原来的学校厨房来了一次“全副武装”。

　　下一步送发电机、书籍、文具等

　　21日晚上，为防止道路再次被阻断，志愿者们在背崩乡小学只停留了不到一小时，接着就连夜从背崩赶回到墨脱。到达墨脱后，他们随即便听说从墨脱出去的路又被泥石流冲断了，他们只好在当地暂时休整。

　　次日一早，道路被抢通，完成“幸福厨房”建设任务的志愿者们踏上归途，于22日晚上7时左右回到波密。23日，他们再从波密返林芝。

　　“一路真是太刺激了，有那么几个瞬间我真是在心里发誓再也不要来第二次了。”林鸿章说这话时，他们正在从墨脱赶往波密的路上，刚刚安全通过一段塌方抢修路段。

　　然而，在亲眼见证了背崩乡小学的落后状况以及当地孩子们的天真淳朴之后，志愿者们还是打心眼里感到这一趟来得“很值”。“如果有需要，我肯定还会来。”林鸿章说。

　　不过，在高兴的同时，志愿者们也意识到自身力量的渺小。“比如说我们送去了电器，但是那里常常停电，因此我们很后悔这次考虑得不够周全，没有给他们送一台发电机。”这台发电机，俨然成了林鸿章的遗憾，也成了“幸福厨房”下一步的任务之一。

　　在全面考察背崩乡小学的情况之后，志愿者们做出了一份更加详细的需求表，其中包括学校目前仍然急需的字典、书籍、文具、教具、校服、体育器材等物品。此外，志愿者们还发现，这所学校虽然贫困，但却很有特点：学生们充分利用当地丰富的动植物资源，收集了许多动植物标本，其中有不少是国家一级保护动物的遗体标本。因此，志愿者们下一步希望为学校筹集一整套生物学教学用具，包括显微镜、望远镜、解剖刀具、捕虫网、标本盒等，让那里的孩子充分享受得天独厚的自然之趣。

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　　“幸福厨房”建设进入新阶段

　　南方公益“幸福厨房”公益项目致力于帮扶广东贫困山区中小学校解决吃热午饭难问题，自2011年5月由南方日报志愿者发起以来，迄今有一年时间，已经在广东建成64间“幸福厨房”，尤其是去年下半年得到了团广东省委、广东青基会的共建支持，“幸福厨房”不仅在广东省内稳健推进，同时也开始陆续进驻贵州、四川、西藏等省份。

　　据南方公益“幸福厨房”发起人戴远程透露，未来“幸福厨房”建设的方向将分两条路走，一方面将继续携手团省委、广东青基会，重点在广东粤东、粤西、粤北等贫困山区开拓，希望今年内在广东省内建设“幸福厨房”学校超过200所，争取让更多的广东山区学生吃上热腾腾的午饭，喝上热开水。另一方面，南方日报“幸福厨房”团队还将携手更多的合作伙伴，向广西、云南等偏远省份开拓。相对于厨房项目开展的数量来说，南方日报“幸福厨房”公益项目组将更加重视每一个项目的质量，因此，“未来南方公益将进一步寻求与专业的NGO、基金会、志愿者、社工机构等深入合作，以专业、透明、协作的项目执行方式，达到过硬的项目执行水平。”

　　“‘幸福厨房'不是哪一个机构的公益项目，我们欢迎社会爱心企业、爱心机构、志愿者们共同参加进来”。

　　策划统筹：戴远程 撰文：南方日报记者 赵新星

　　摄影：中大研究生支教团志愿者