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杭州承诺“宾馆饭店无烟” 培训服务员劝诫技巧

发布时间:2011年01月12日 11:27 | 进入复兴论坛 | 来源:钱江晚报

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  昨日,“无烟城市-盖茨中国控烟项目”第二期项目在杭州启动。杭州、大连、巴彦淖尔、长春、克拉玛依、苏州、南宁、南京、银川、鞍山等十城市被入选。

  据了解,“无烟城市—盖茨中国控烟项目”是由获得比尔及梅琳达·盖茨基金会资助的美国埃默瑞大学全球健康研究所实施的控烟项目。昨日下午,杭州副市长陈小平代表杭州市政府在《承诺书》上签字,杭州获得项目资助“宾馆饭店无烟行动”。

  杭州市将在两年时间里,对30家入选的宾馆饭店进行无烟培训,宾馆大堂、无烟楼层、无烟客房和无烟包厢要遵循控烟条例,达到公共场所无烟。连服务人员对吸烟客人的劝诫技巧,也要进行专门培训。杭州市疾控中心工作人员告诉记者,此前,杭州已经调研了十几家宾馆饭店,不少已经做得很不错。盖茨项目的第一批宾馆饭店,将包括之江饭店、阳明谷酒店、西子国宾馆、楼外楼等。

  在会议现场,记者碰到积极推动中国控烟的吴宜群教授。针对最近“中国控烟不成功”的结论,吴教授说不能叫不成功,这几年中国控烟的进步大家都看到了,包括杭州去年出台的《公共场所控烟条例》,也是进步,但和WHO《烟草控制框架公约》的准则第8条确实仍有相当大差距。

  盖茨控烟据项目负责人、美国疾病预防控制中心前主任、艾默瑞大学全球健康研究所所长杰弗里·考普兰说,控烟过程艰难,国内外情况都一样。外国基金为何要帮助中国人民控烟?杰弗里·考普兰说,“无烟城市盖茨中国控烟项目”的总目标就是:提升项目城市的控烟能力,减少由于烟草使用而导致的卫生、社会、环境和经济方面的负担。